W czasie naszego pobytu na Gozo mieliśmy okazję poznać lokalne kuchnie, w tym wiele specjalności przyrządzanych z świeżych, lokalnych składników, w tym świeżych ryb.
Kuchnia maltańska posiada sporo włoskich smaków, spowodowanych przez bliskość Włoch i ich kultury, co umożliwiło nam spróbowanie wielu rodzajów makaronów, w tym także tych z mięsem z zająca.
Na lekcjach kulturowych uczniowie przedstawili nam także lokalne dania, takie jak Pastici z serem, zwane przez niektórych cheesecake.
